Делікатесне варення зазвичай продається у мініатюрних баночках та коштує досить дорого. Можна сказати, що кожна його крапля на вагу золота. Особливо розумієш це взимку, пригадуючи, скільки можливостей було для створення такої смакоти влітку. Нині ягідний сезон триває. Тож не варто марнувати час.
Секретами приготування незвичайного ожинового варення з кавою з «ФАКТАМИ» поділилася кулінарка Альона Рубльова, яка раніше дала рецепт іншого вишуканого варення — з аґрусу в сиропі з вишневого листя.
— Варення з ожини має трохи терпкий смак, невеличку кислинку, а кава надає йому яскравого, насиченого аромату, — говорить Альона Рубльова.
Раніше «ФАКТИ» розповідали також, як приготувати смузі з малини та чорної смородини. Це корисний коктейль для тих, хто намагається схуднути.
Фото з альбому Альони Рубльової